Anchovis mit grüner Paprika CASA VALLES

Geröstetes Brot mit einer gebratenen grünen Paprika, darauf eingelegte Anchovis aus dem Kantabrischen Meer und „Piperrada“ aus pochierten roten und grünen Paprika und Zwiebeln. Wird kalt verzehrt. Zubereitet mit regionalen Produkten.

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