Carta de pintxos HIDALGO 56

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Foie gras lollipop

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Black pudding volcano

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Begi handi squid stuffed with pisto

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Tomato and marinated anchovy tartar

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White tuna tataki

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Iberian ham and tomato mojito

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Salmon salad

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Prawn and sprouted seed salad

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Picantón

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Goat’s cheese and oyster mushrooms

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