Anchovis, weißer Thunfisch und rote Paprika ARDANDEGI
Blätterteig mit karamellisierten Zwiebeln, weißem Thunfisch, in Streifen geschnittener roter Paprika und in Salz eingelegte Anchovis mit Balsamico-Essig auf Röstbrot. Wird kalt verzehrt. Zubereitet mit regionalen Produkten.
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