Heißes Tintenfischeis MARINA BERRI

Mischung aus gegrilltem Tintenfisch und karamellisierten Zwiebeln unter einer Haube aus gratinierter Alioli (Knoblauch-Öl-Mayonnaise) und garniert mit Kartoffelstroh. Wird im Glas in einem Eishörnchen aus Tintenfischteig serviert und mit einem Endivienblatt garniert. Wird heiß verzehrt.

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MARINA BERRI

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