Gelato caldo di calamaretto MARINA BERRI

Composto di calamaretto alla piastra e cipolla caramellata, ricoperto da aioli, gratinato e guarnito con patate a fiammifero. Si serve in un cono di pasta di calamaretto sistemato in un bicchiere e guarnito con una foglia di scarola. Da consumare caldo.

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