Risotto de chipirón ligado con queso Idiazábal y all i oli ASTORIA 7
Arroz cremoso acompañado de trozos de chipirón “begihaundi” cocido en su tinta, ligado con queso Idiazábal y coronado con alioli. Se consume caliente. Elaboración con producto local.
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ASTORIA 7
Calle de la Sagrada Familia, 1
+34 943 445 000
https://www.astoria7hotel.com/
Carta de pintxos ASTORIA 7
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