Carta de pintxos BORDABERRI

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Salmorejo et Idiazábal

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Risotto de puntalette

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Ravioli de gésier

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Poulpe rôti

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Kebab de côte de porc

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Tripes de morue

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Oreille de porc à la sauce romescu

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Bajoue de veau au vin rouge

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Cannelloni crémeux au boudin

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Riz « bomba » et petit calamar.

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