Poivron farci

Sur un morceau de pain, œuf dur et poivron rouge du Piquillo farci de macédoine de légumes (mélange de pomme de terre cuite, œuf dur, carotte, oignon, olive et mayonnaise), recouverts de mayonnaise et d’œuf dur râpé et couronnés d’une crevette cuite. À consommer froid.