Euskalduna EUSKALDUNA

Sur un morceau de pain, poivron vert rôti et jambon cru ibérique, un petit calamar passé dans de la farine, de l’œuf battu et frit, couronné de ses pattes frites et d’une crevette cuite. Le tout accompagné d’un mélange de feuilles de salade et d’agili mogili (ail, huile et vinaigre). À consommer chaud.

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EUSKALDUNA

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