Zumaia dans un verre MARINA BERRI

Dans une verrine, mélange de gélatine de tomate, thon, anchois salé et anchois mariné, recouvert de mousse de pomme de terre et d’une vinaigrette d’olives, le tout accompagné d’un morceau de pain et d’une feuille de salade. À consommer froid.

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MARINA BERRI

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