Zumaia nel bicchiere MARINA BERRI

Name: Zumaia nel bicchiere MARINA BERRI
Brand: MARINA BERRI

In un bicchiere si serve un composto di gelatina di pomodoro, tonno alalunga, acciughe sott'olio e marinate, ricoperto da una spuma di patate e vinaigrette alle olive. È accompagnato da un crostino di pane e da una foglia di lattuga. Da consumare freddo.