Falsches Muschel-Sushi GRAN SOL

Füllung: Grüner Paprika, Knoblauch, Zwiebel, gekochtes Ei, Piquillo-Paprika, Muscheln und Tomatensauce aus frittierten Tomaten. Mantel: Panko-Brot, Sesamkörner, Schwarzbrot, karamellisierte Zwiebel und getrocknete Tomate. Wird heiß verzehrt. Gewinner des Pintxo-Wettbewerbs von Gipuzkoa 2014

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