Faux sushi de moule GRAN SOL

Garniture : Poivron vert, ail, oignon, œuf dur, poivron rouge du piquillo, moule et sauce tomate. Extérieur : panko, graines de sésame, pain noir, oignon caramélisé et tomate déshydratée. À consommer chaud. Champion du concours de tapas de Guipúzcoa 2014.

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