Falso sushi de mejillón GRAN SOL

Relleno: Pimiento verde, ajo, cebolla, huevo cocido, pimiento del piquillo, mejillón y tomate frito. Exterior: pan panko, semillas de sésamo, pan negro, cebolla caramelizada y tomate deshidratado. Se consume caliente. Campeón del concurso de pintxos de Guipúzcoa de 2014

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