Falso sushi di cozze GRAN SOL

Ripieno: peperoni verdi, aglio, cipolle, uova sode, peperoni piquillo, cozze e salsa di pomodoro. Involucro: pane panko, semi di sesamo, pane nero, cipolla caramellata e pomodorino secco. Da consumare caldo. Vincitore del concorso di pintxos di Guipúzcoa 2014

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