Incomprendido CASA VERGARA
Alberjinia arrautzaztatua ziazerbarekin, esne-gain lodituarekin sueztitua eta azenario karamelizatuaren zatiekin estalia, plantxan egindako foie-zati bat, eta gainean, urdaiazpiko iberiko kurruskariaren apainorrazi bat. Martini gorri loditua du. Beroa jaten da. Bertoko produktuekin egina. Gipuzkoako txapelketaren labela (2007).
Zure baloraketa
PintxosQR Gipuzkoako Ostalaritzaren proiektua da
