Salmorejo (Uniquement en saison, d’avril à septembre) XERA GASTROTEKA
Dans une coupe, crème élaborée avec de la tomate, des olives noires, de l’huile d’olive et du pain, accompagnée d’un pistou au persil, de vinaigrette de tomate et de jambon cru ibérique. À consommer froid.
XERA GASTROTEKA
Plaza Xabier Olaskoaga
+34 943 344 875
http://www.xeragastroteka.com/
Les tapas de PintxosQR XERA GASTROTEKA
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